ਲੂਣ ਅਤੇ ਯੁੱਧਾਂ ਦਾ ਸੰਖੇਪ ਇਤਿਹਾਸ

ਨਮਕ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਟੇਬਲ ਲੂਣ ਜਾਂ ਫਾਰਮੂਲਾ ਐਨ ਸੀ ਐਲ ਵੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੋਡੀਅਮ ਅਤੇ ਕਲੋਰਾਈਡ ਆਇਨਾਂ ਦਾ ਬਣਿਆ ਇਕ ਆਇਓਨਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਮੂਲ

ਮਨੁੱਖ ਆਪੇ ਤੋਂ ਵਿਕਸਤ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲੂਣ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਾਡੇ ਸ਼ਿਕਾਰੀ-ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪੂਰਵਜਾਂ ਨੇ ਮੀਟ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਰੇਤ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ - ਇਸ 'ਵੱਖਰੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਝੀਲ-ਰੇਤ' ਨੇ ਮਾਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾ ਦਿੱਤਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਹ ਰਵਾਇਤ ਜਾਰੀ ਹੈ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ, ਮਨੁੱਖ ਖਾਣੇ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਪਕਾਉਣ ਤੱਕ ਲੂਣ ਦਾ ਸੇਵਨ ਅਤੇ ਵਰਤਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਲੂਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਸਭਿਅਤਾ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿਚ ਇਕ ਮੁ anਲਾ ਯੋਗਦਾਨ ਸੀ. ਇਸਨੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਮੌਸਮੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਤੇ ਨਿਰਭਰਤਾ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਾਲ ਦੂਰੀਆਂ ਤੇ ਲਿਜਾਣਾ ਸੰਭਵ ਬਣਾਇਆ.

ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਇਤਿਹਾਸ

ਤਮਿਲਾਂ, ਯਹੂਦੀਆਂ, ਯੂਨਾਨੀਆਂ, ਹਿੱਤੀਆਂ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਪੁਰਾਤਨਤਾ ਦੇ ਹੋਰ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਨਮਕ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸੀ. ਸਭਿਅਤਾ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਣ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਲੂਣ ਅੱਸ਼ੂਰੀਆਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਿਆਂ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਧਰਤੀ ਨੂੰ ਨਮਕ ਪਾਉਣ ਦੀ ਫੌਜੀ ਅਭਿਆਸ ਦਾ ਇਕ ਹਿੱਸਾ ਸੀ. ਰੋਮਨ ਗਣਰਾਜ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਸਮੇਂ ਵਿਚ, ਰੋਮ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਰਾਜਧਾਨੀ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿਚ ਲੂਣ ਦੀ transportੋਆ-.ੁਆਈ ਕਰਨ ਲਈ ਸੜਕਾਂ ਬਣਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ. ਇਸਦੀ ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਣ ਵਾਇਆ ਸਲਾਰੀਆ ਸੀ ਜੋ ਰੋਮ ਤੋਂ ਐਡਰੈਟਿਕ ਸਾਗਰ ਵੱਲ ਜਾਂਦੀ ਸੀ. ਐਡੀਰੀਆਟਿਕ, ਇਸਦੀ ਡੂੰਘੀ ਡੂੰਘਾਈ ਕਾਰਨ ਵਧੇਰੇ ਨਮਕੀਨ ਹੋਣ ਕਰਕੇ, ਟਾਇਰਰਨੀਅਨ ਸਾਗਰ ਨਾਲੋਂ ਰੋਮਾਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਨੇੜੇ ਸੀਮਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸੂਰਜੀ ਤਲਾਬ ਸਨ. "ਤਨਖਾਹ" ਸ਼ਬਦ ਲੂਨੀ ਦੇ ਲਾਤੀਨੀ ਸ਼ਬਦ ਤੋਂ ਆਇਆ ਹੈ. ਭਾਰਤ ਦੇ ਗੁਜਰਾਤ ਦੇ ਪੱਛਮੀ ਤੱਟ 'ਤੇ, ਕੱਛ ਦੇ ਰਣ ਵਜੋਂ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ 5,000 ਵਰਗ ਮੀਲ ਦੇ ਮਾਰਸ਼ਲੈਂਡ ਵਿਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 9,000 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਲੂਣ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.

ਚੀਨੀ ਇਤਿਹਾਸ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਸਾਮਰਾਜੀ ਸਰਕਾਰ ਲਈ ਮਾਲੀਏ ਦਾ ਇੱਕ ਸਥਿਰ ਸਰੋਤ ਸੀ.

ਨਮਕ ਅਤੇ ਯੁੱਧ

ਸਾਲਟ ਨੇ ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਮਹਾਨ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਅਤੇ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਸ਼ਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮੋਹਰੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਈ ਹੈ. ਲਿਵਰਪੂਲ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੰਗ੍ਰੇਜ਼ੀ ਪੋਰਟ ਤੋਂ ਉਭਰ ਕੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਚਸ਼ਾਈਰ ਲੂਣ ਦੀਆਂ ਖਾਣਾਂ ਵਿਚ ਖੁਦਾਈ ਲੂਣ ਦੀ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਬਰਾਮਦ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਪੋਰਟ ਬਣ ਗਈ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ 19 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿਚ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੂਣ ਦਾ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਦੁਆਰ ਬਣ ਗਿਆ.

ਲੂਣ ਬਣਾਇਆ ਅਤੇ ਚਕਨਾਚੂਰ ਸਾਮਰਾਜ. ਪੋਲੈਂਡ ਦੀਆਂ ਲੂਣ ਦੀਆਂ ਖਾਣਾਂ ਨੇ 16 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿਚ ਇਕ ਵੱਡੇ ਰਾਜ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕੀਤੀ, ਸਿਰਫ ਉਦੋਂ ਤਬਾਹ ਹੋ ਜਾਣਾ ਸੀ ਜਦੋਂ ਜਰਮਨਜ਼ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਲਿਆਇਆ. ਵੇਨਿਸ ਨੇ ਬਹਿਸ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਉੱਤੇ ਜੇਨੋਆ ਨਾਲ ਲੜਾਈ ਜਿੱਤੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੀਨੀਅਸ ਕ੍ਰਿਸਟੋਫਰ ਕੋਲੰਬਸ ਅਤੇ ਜਿਓਵਨੀ ਕੈਬੋਟੋ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਨਵੀਂ ਦੁਨੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਕੇ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਵਪਾਰ ਨੂੰ ਰੋਕ ਦੇਣਗੇ.

ਸੂਬਿਆਂ, ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਸੜਕਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁਛੀਆਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘ ਰਹੇ ਨਮਕ ਲਈ ਭਾਰੀ ਡਿ dutiesਟੀਆਂ ਅਤੇ ਟੈਕਸ ਲਗਾਏ ਹਨ। ਇਹ ਅਭਿਆਸ 1158 ਵਿਚ ਮਿ Munਨਿਖ ਸ਼ਹਿਰ ਵਰਗੇ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਦੇ ਗਠਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਵੀ ਬਣ ਗਿਆ, ਜਦੋਂ ਬਾਵੇਰੀਆ ਦੇ ਤਤਕਾਲੀਨ ਡਿkeਕ, ਹੈਨਰੀ ਲਾਇਨ ਨੇ ਇਹ ਸਿੱਟਾ ਕੱ .ਿਆ ਕਿ ਫਰੀਸਾਈੰਗ ਦੇ ਬਿਸ਼ਪਾਂ ਨੂੰ ਹੁਣ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਲੂਣ ਦੀ ਕਮਾਈ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਗੈਬੇਲ, ਇਕ ਸਰਾਪਿਆ ਫ੍ਰੈਂਚ ਨਮਕ ਟੈਕਸ, ਨੂੰ 1286 ਵਿਚ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ 1790 ਤਕ ਜਾਰੀ ਰਿਹਾ. ਗੈਬੈਲਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਆਮ ਲੂਣ ਇੰਨਾ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਸੀ ਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਵੱਡੀ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਜਨਸੰਖਿਆ ਚਲੀ ਗਈ, ਹਮਲਾਵਰਾਂ ਨੂੰ ਲੁਭਾਇਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਲੜਾਈਆਂ ਹੋਈਆਂ.

ਅਮਰੀਕੀ ਇਤਿਹਾਸ ਵਿਚ, ਲੂਣ ਯੁੱਧਾਂ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਵਿਚ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਾਰਕ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਨਕਲਾਬੀ ਯੁੱਧ ਵਿੱਚ, ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਵਫ਼ਾਦਾਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਾਂਤੀਕਾਰੀਆਂ ਦੇ ਲੂਣ ਦੀ ਬਰਾਮਦ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਵਿੱਚ ਦਖਲ ਦੇਣ ਲਈ ਕਰਦੇ ਸਨ. 1812 ਦੀ ਯੁੱਧ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਨਮਕ ਦਾ ਨਮੂਨਾ ਖੇਤ ਵਿਚ ਸਿਪਾਹੀਆਂ ਨੂੰ ਅਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੈਸੇ ਦੇ ਕੇ ਅਦਾਇਗੀ ਕਰਨ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਮਾੜਾ ਸੀ. ਕਲਾਰਕ ਅਤੇ ਲੁਈਸ ਲੂਸੀਆਨਾ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਰਾਸ਼ਟਰਪਤੀ ਜੈਫਰਸਨ ਨੇ, ਕਾਂਗਰਸ ਨੂੰ ਦਿੱਤੇ ਆਪਣੇ ਭਾਸ਼ਣ ਵਿਚ, 180 ਮੀਲ ਲੰਬੇ ਅਤੇ 45 ਚੌੜਾਈ ਲੂਣ ਦੇ ਪਹਾੜ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ, ਜੋ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਕਿ ਮਿਸੂਰੀ ਨਦੀ ਦੇ ਨੇੜੇ ਸਥਿਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਅਥਾਹ ਕੀਮਤ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਯਾਤਰਾ.

ਭਾਰਤ ਦੀ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਸ਼ਾਂਤਮਈ ਸੁਤੰਤਰਤਾ ਅੰਦੋਲਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਮੋਹਨਦਾਸ ਗਾਂਧੀ ਨੇ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਲੂਣ ਟੈਕਸ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਪਰੇਡ ਲਈ ਨਮਕ ਸਤਿਆਗ੍ਰਹਿ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਦਾ ਆਯੋਜਨ ਕੀਤਾ.

ਕੀ ਇਹ ਪੜ੍ਹਨ ਯੋਗ ਸੀ? ਚਲੋ ਅਸੀ ਜਾਣੀਐ.